2023년 제과기능사 시험일정

제과기능사 시험은 필기 및 실기 시험으로 구성되어 있습니다. 2023년도 제과기능사 시험은 연중 상시로 실시되고 있습니다.  

제과기능사 시험 출제 기준

1) 필기

개관식 60문항으로 시험시간은 1시간입니다. 과자류 제조를 위한 재료준비 및 계량, 반죽 및 반죽관리, 충전물 토핑물제조, 팬닝, 성형, 반죽 익히기, 제품의 냉각 및 포장, 제품의 저장 및 유통, 식품위생 및 관련 법규 및 규정 등에 관한 문제가 출제됩니다.

2) 실기

작업형으로 시험시간은 3시간 정도 소요됩니다. 제과기능사 시험 출제기준은 과자류 제품을 체계적으로 생산하기 위한 기술과 생산계획 수립, 원재료 계량, 반죽 제조, 팬닝, 성형, 익히기, 충전 및 토핑, 위생안전관리 등에 대한 전문적인 지식과 기술을 평가하는 것이다.

제과기능사 원서접수 및 기간

▶ 원서 접수는 큐넷홈페이지(http://q-net.or.kr)에서 인터넷 접수

▶ 원서접수 시간은 회차별 원수 접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지

▶ 접수비용은 필기 14,500원, 실기 29,500원입니다.

제과기능사 필기시험 접수 및 시험일정 

회차	접수 기간	필기 시험
제 1 회	1. 5~1. 6	1. 16~1. 20
제 2 회	1. 19~1. 20	2. 2~2. 3, 2. 6~2. 10
제 3 회	3. 9~3. 10	3. 20~3. 24
제 4 회	3. 16~3. 17	3. 27~3. 31
제 5 회	3. 23~3. 24	4. 4~4. 7
제 6 회	4. 6~4. 7	4. 18~4. 21
제 7 회	4. 13~4. 14	4. 24~4. 28
제 8 회	4. 27~4. 28	5. 8~5. 11
제 9 회	5. 18~5. 19	5. 30~6. 2
제 10 회	5. 25~5. 26	6. 7~6. 9
제 11 회	6. 1~6. 2	6. 13~6. 16
제 12 회	6. 8~6. 9	6. 20~6. 23
제 13 회	6. 15~6. 16	6. 27~6. 30
제 14 회	6. 22~6. 23	7. 3~7. 6
제 15 회	7. 6~7. 7	7. 18~7. 21
제 16 회	7. 13~7. 14	7. 25~7. 28
제 17 회	7. 20~7. 21	7. 31~8. 3
제 18 회	7. 27~7. 28	8. 8~8. 11
제 19 회	8. 3~8. 4	8. 16~8. 18
제 20 회	8. 10~8. 11	8. 21~8. 24
제 21 회	8. 17~8. 18	8. 29~9. 1
제 22 회	8. 31~9. 1	9. 11~9. 15
제 23 회	9. 14~9. 15	9. 25~9. 26
제 24 회	9. 26~9. 27	10. 16~10. 20
제 25 회	10. 12~10. 13	10. 23
제 26 회	10. 19~10. 20	10. 30~11. 2
제 27 회	10. 26~10. 27	11. 7~11. 10
제 28 회	11. 2~11. 3	11. 13~11. 16
제 29 회	11. 9~11. 10	11. 21~11. 24
제 30 회	11. 16~11. 17	11. 27~11. 30
제 31 회	11. 23~11. 24	12. 4~12. 7
제 32 회	11. 30~12. 1	12. 12~12. 15
제 33 회	12. 7~12. 8	12. 18~12. 21

제과기능사 필기시험 시간표

구분	입실시간	수험자교육	시험시간
1부	09:30	09:30～09:50	09:50～10:50
2부	10:00	10:00～10:20	10:20～11:20
3부	11:00	11:00～11:20	11:20～12:20
4부	11:30	11:30～11:50	11:50～12:50
5부	13:00	13:00～13:20	13:20～14:20
6부	13:30	13:30～13:50	13:50～14:50
7부	14:30	14:30～14:50	14:50～15:50
8부	15:00	15:00～15:20	15:20～16:20
9부	16:00	16:00～16:20	16:20～17:20
10부	16:30	16:30～16:50	16:50～17:50

※필기시험일정표 참조

 

제과기능사 실기시험 원수 접수 및 시험일정

회별	원서접수	실기시험	합격자 발표	미시행일
제 1 회	1. 5~1. 6	1. 16~1. 20	2. 2(목)	-
제 2 회	1. 12~1. 13	1. 30~2. 10	2. 16(목)	2. 4
제 3 회	2. 2~2. 3	2. 13~2. 24	3. 9(목)	2. 19
제 4 회	2. 23~2. 24	3. 6~3. 17	3. 23(목)	3. 11
제 5 회	3. 9~3. 10	3. 20~3. 31	4. 6(목)	3. 26
제 6 회	3. 23~3. 24	4. 3~4. 14	4. 20(목)	4. 8
제 7 회	4. 6~4. 7	4. 17~4. 28	5. 11(목)	4. 23
제 8 회	4. 20~4. 21	5. 8~5. 19	5. 25(목)	5. 13
제 9 회	5. 11~5. 12	5. 22~6. 2	6. 15(목)	5. 28
제 10 회	5. 25~5. 26	6. 5~6. 16	6. 22(목)	6. 6, 6. 10
제 11 회	6. 15~6. 16	6. 26~7. 7	7. 13(목)	7. 2
제 12 회	6. 22~6. 23	7. 10~7. 21	7. 27(목)	7. 15
제 13 회	7. 13~7. 14	7. 24~8. 4	8. 10(목)	7. 30
제 14 회	7. 27~7. 28	8. 7~8. 18	8. 24(목)	8. 12, 8. 15
제 15 회	8. 10~8. 11	8. 21~9. 1	9. 7(목)	8. 27
제 16 회	8. 24~8. 25	9. 4~9. 15	9. 21(목)	9. 9
제 17 회	9. 7~9. 8	9. 18~9. 26	10. 12(목)	9. 24
제 18 회	9. 21~9. 22	10. 10~10. 20	10. 26(목)	10. 14
제 19 회	10. 12~10. 13	10. 23~11. 3	11. 9(목)	10.28~29
제 20 회	10. 26~10. 27	11. 6~11. 17	11. 23(목)	11. 11
제 21 회	11. 9~11. 10	11. 20~12. 1	12. 7(목)	11. 26
제 22 회	11. 23~11. 24	12. 4~12. 15	12. 21(목)	12. 9
제 23 회	12. 7~12. 8	12. 18~12. 22	12. 28(목)	-

제과기능사 실기시험 시간표

구분	입실시간	시작시간	비고
1부	08:30	09:00	※ 수험자 전원이 응시하고, 수험자 교육이 완료되면 곧바로 시험 시작 가능
2부	09:00	09:30
3부	09:30	10:00
4부	10:00	10:30
5부	10:30	11:00
6부	11:00	11:30
7부	11:30	12:00
8부	12:30	13:00
9부	13:00	13:30
10부	13:30	14:00
11부	14:00	14:30
12부	14:30	15:00
13부	15:00	15:30
14부	15:30	16:00
15부	16:00	16:30

※ 실기시험일정표 참조

맺음말

제과기능사 시험은 필기시험과 실기 시험으로 이루어져 있습니다. 필기시험에서는 이론적인 지식과 개념을 출제하며, 실기 시험에서는 실제 제과기술과 능력을 검증합니다. 이를 고려하여 시험 대비하여 합격의 영광을 누리시기 바랍니다.